ペサハ（過越祭） פסח

過越祭——エジプトからの脱出を記念する八日間の祭り。最初の二晩のセデルの食事でハガダーを用いて物語を語り直す。マツァー（種入れぬパン）を食べ、ハメツ（発酵した食品）は祭り全体を通じて禁じられる。